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教你如何做出美味的紫菜包饭
来源:海苔厂家 发布时间:2020-03-03 13:54 浏览:
  紫菜汤是我们平时经常喝到的汤,紫菜除了可以做成汤,还能做出美味的紫菜包饭,现在有好多人都特别爱吃,具体该如何做就让紫菜厂家教教我们吧。
  紫菜包饭的原料
  熟米饭(需要注意的是不要太热不容的话会烫手,但是温度也不能太低,否则就太冷太硬了,口感就不好了,除了熟米饭之外还可以准备些小米、糯米,这样吃起来会更加的香甜。)
  紫菜(紫菜必须是像海苔一样一大片薄薄的,而不是我们日常用来做汤的那种)、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、菠菜、香肠(如果不喜欢香肠的话也可以改成肉松或腊肠都是可以的)、盐巴、白芝麻、芝麻油。
  紫菜包饭的步骤
  1、首先我们需要把盐、白芝麻、芝麻油都放到温热的米饭里面,然后搅拌均匀之后放在一边晾着。
  2、用平底锅把鸡蛋摊成薄薄的饼,可以在里面加上一些盐巴,然后切成细长条,放在一边备用。把黄瓜、胡萝卜、火腿肠这些材料切成和紫菜类似的长度,然后在上面撒些盐巴,放到锅里面炒一炒。
  3、把菠菜用热水烫熟,之后和上面的其他的食材放在一边晾凉备用。
  4、紫菜放在竹席上,然后把米饭平铺在竹席上面,需要注意的是不能够铺满,要留1/4的空间,厚度不能够太厚,保持在0.5厘米左右,另外还需要注意要留出2厘米左右的紫菜的空隙。
  5、将实现准备好的素材按照顺序一一摆放完毕,然后把竹席卷起来,这里要稍微多加上一些力道,直到卷成一个细长的卷,如果用力不够的话容易松散,就不好握成形状了。
  6、在稍微用力之后,再刀把做好的紫菜卷切成宽度在1.5厘米的小片,建议大家可以实现把刀放在开水里面过一下,这样在切的时候饭粒就不容易粘在刀上面了,然后把切好的紫菜包饭摆到一个漂亮的盘子里面就可以了。
  学会做紫菜包饭,不仅味道非常美味而且还非常方便,想不起来吃什么的时候做个紫菜包饭是个非常不错的选择哦,大家快来试试吧!